دانشنامه

ویتامین K

فیلوکوئینون

ویتامین K ، یک ویتامین محلول در چربی است که بطور طبیعی به دو شکل وجود دارد:

ویتامین K1 (فیلوکوئینون) که در گیاهان یافت می شود

ویتامین K2 که اصطلاحی برای گروهی از ترکیبات است که مناکواینوز نامیده می شوند و بطور عمده در محصولات لبنی یافت می شوند.

ویتامین K بیشتر بخاطر نقشش در کمک به لخته شدن مناسب خون (کواگوله شدن) شناخته شده است. K از کلمه آلمانی  Koagulationsvitamin’  مشتق شده است.

عملکردهای سلامتی

  • لخته شدن خون (کواگوله شدن)
  • حفظ سلامت استخوانها
  • حفظ عملکرد مناسب رگهای خونی
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا