تحقیقات

تاثیر اسپیرولینا در کاهش کلسترول

National Agricultural Library
تاریخ انتشار1988
جلد (Volume)
شماره (Issue)
ضریب تاثیر (Impact Factor)

چکیده

تاثیر اسپیرولینا بر لیپیدهای سرم در 30 مرد داوطلب و سالم که دچار هایپرلیپیدمی یا فشار خون خفیف بودند مورد مطالعه قرار گرفت. داوطلبان به دو گروه A و B تقسیم شدند؛ اعضای گروه A به مدت 8 هفته ، روزانه 4.2 گرم اسپیرولینا دریافت نمودند در حالیکه اعضای گروه B همین مقدار اسپیرولینا را فقط به مدت 4 هفته دریافت نموده و در 4 هفته ی بعدی اسپیرولینا در اختیار آنها قرار نگرفت. نتایج نشان دادند که در گروه B میزان کلسترول سرم در اثر مصرف اسپیرولینا به طور بارزی کاهش پیدا می کند اما با قطع دریافت آن ، به میزان پایه بر می گردد. این کاهش ، در افراد دچار کلسترول خون بالا و افرادی که میزان بالایی از کلسترول را دریافت می کردند چشمگیر تر بود. این در حالی است که میزان کلسترول HDL تغییر چندانی نداشته و تنها به میزان اندکی افزایش یافت. تغییری در تری گلیسیریدهای سرم و وزن بدن مشاهده نشد. همچنین هیچ گونه عوارض جانبی گزارش نگردید. در این آزمایش ثابت شده است که اسپیرولینا که در حال حاضر بعنوان یک غذای بسیار مغذی مورد استفاده قرار می گیرد ، باعث کاهش کلسترول سرم می شود.

محققین :

  • Nakaya N
  • Homma Y
  • Goto Y
  • Nestle Nutrition S.A

منبع:

http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US19890065227

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا