مقالات

اثرات جلبک دورتات اسپیرولینا بر کبد

اثرات جلبک اسپیرولینا بر کبد، کبد برای این که بتواند عملکرد بهینه و مناسبی داشته باشد، نیاز به پروتئین دارد. همچنین كبد قابليت بالايي براي بازسازي خود پـس از آسـيب دارد. مطالعات بر روی موش ‌ها نشان داده‌ اند که مکمل‌ های پروتئین می ‌توانند به بازسازی کبد های آسیب ‌دیده کمک کنند.

جلبک سپیرولینا با دارا بودن بالاترین میزان پروتئین بین مواد غذایی، نیاز بدن را به پروتئین تامین می کند و عملکرد کبد را بهبود می بخشد.پ

کبد چرب غیر الکلی یکی از بیماری های شایع جهان و یک مشکل برای سلامت عمومی جامعه می باشد.

چاقی، دیابت مقاوم به انسولین و سندرم متابولیک از مهم ترین عوامل پیشرفت کبد چرب شناخته می شوند. متاسفانه امروزه به دلیل سبک تغذیه ناسالم که پر از چربی های اشباع و کلسترول است، همچنین کمبود چربی های غیر اشباع، فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین C و E ، باعث بروز التهاب کبدی می شود.

بنابراین به دلیل کم بودن چربی اشباع و کربوهیدرات ها در اسپیرولینا و غنی بودن این ماده غذایی از اسیدهای چرب اشباع نشده، ویتامین ها و فیبر، باعث شده که مصرف آن برای بهبود وضعیت کبد توصیه شود.

منبع :

https://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-230-fa.html
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S073497500600139X
https://www.civilica.com/Paper-NSSC01-NSSC01_020.html

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا