سوالات متداول

آیا جلبک دروتات اسپیرولینا همان جلبک کلرلا است؟

خیر با هم بسیار متفاوت هستند. ریز جلبک اسپیرولینا از خانواده سیانوباکترها و آغازیان است و کلرلا از خانواده کلروفیتا و میان رده ای هاست. هر چند هر دو را جلبک می نامند.

در سایر مشخصات فیزیکی و شیمیایی نیز بسیار با هم متفاوت هستند.

موضوع مقایسهاسپیرولیناکلرلا
ماهیتسیانوباکتر تک سلولی سبز-آبی فنری شکلجلبک تک سلولی سبز با سلول کروی شکل
میزان پروتئینبیش از 60 درصد بیش از 40 درصد
ویتامین هاهمه ویتامین هاهمه ویتامین ها
نوع پوسته سلولبدون پوسته و دارای غشاپوسته سلولوزی سخت
میزان کالریکم کالریپر کالری
رنگسبز تیرهسبز روشن
میزان تقویت سیستم ایمنیبسیار بالانسبتا خوب
خاصیت ضد آلرژیبسیار بالانسبتاً خوب
مواد معدنیکاملنسبتاً خوب
پروفیل اسید های چرب از قبیل اومگا 3، 6 و 9کاملنسبتاً خوب
کلروفیلکلروفیل a و bکلورفیل b (بیشترین میزان در طبیعت)
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا