
آیا اسپیرولینا در جوب، ساحل و استخرهای روباز رشد می کند؟
پاسخ این سوال بصورت قطعی نه! می باشد و دلیل آن نیز این است که ریز جلبک اسپیرولینا برای رشد و تکثیر نیازمند شرایطی ایده آل است که شامل دما، نور و املاح آب می باشد. در حقیقت آنچه بر روی ماسه های ساحلی می بینید و یا در جوی آب به چشم می خورد گونه های درشت جلبک (Macro Algae) است و بیشتر این گونه ها مصارف صنعتی و خوراک دام دارند و برای مصرف انسان به هیچ وجه مناسب نیستند.
یکی از مهمترین الزامات سازمان غذا و داروی کشور، تولید جلبک اسپیرولینا در محیط های کاملا بهداشتی، زیر نظر کارشناسان فنی زیست شناسی و مسئول فنی داروساز می باشد.

ریز جلبک اسپیرولینا، یک تک سلولی است. یعنی اندازه هر سلول بالغ این جلبک کمتر از 200 میکرومتر است و با چشم قابل دیدن نیست. آنچیزی که ما در ساحل دریا، جوب ها و سایر محیط های مشابه می بینیم به هیچ وجه ریز جلبک اسپیرولینا نیست.